Programy na snižování potravinového odpadu si klade za cíl snížit množství jedlých potravin, které jsou vyhozeny. Zastánci tvrdí, že by to zlepšilo bezpečnost potravin a snížilo environmentální dopad. Oponenti namítají, že to není prioritou a že zodpovědnost by měla spočívat na jednotlivcích a podnicích.